Diät bei allergischer Dermatitis - ein Beispiel für eine Diät

Wenn ein Hautausschlag auftritt, stellt sich sofort die Frage: Ist eine Diät bei allergischer Dermatitis erforderlich? Die Krankheit wird meistens durch Allergene chemischen Ursprungs verursacht und manifestiert sich durch Kontakt mit ihnen, kann aber auch durch den Einfluss bestimmter Produkte verursacht werden. Mit Hilfe einer gesunden Ernährung können Sie den Zustand des Körpers lindern und unangenehme Symptome beseitigen.

Der Inhalt

Wenn eine Person die unangenehmen Symptome einer atopischen Dermatitis loswerden möchte, muss sie zunächst eine Diät einhalten. Schließlich können die Ursachen der Erkrankung unterschiedlich sein, und die häufigste davon ist die falsche Ernährung.

Es ist wichtig zu wissen. Diät bei Dermatitis und Allergien jeglicher Art ist erforderlich. Es wird nicht nur dem Körper helfen, mit dem Angriff der Krankheit fertig zu werden, sondern auch die Genesung schneller und angenehmer zu gestalten. Und besonders dann, wenn es sich bei dem Allergen um Nahrung handelt.

Hautausschläge können an jedem Teil des Körpers auftreten: Hände, Füße, Gesicht, natürliche Falten sowie an Hautkontakt mit dem Allergen.

Was ist diese Krankheit?

Hautausschlag, der durch das Eindringen eines Reizstoffs in den Körper verursacht wird, wird allergische Dermatitis genannt.

Bei der Untersuchung entzündeter Bereiche in den Vesikeln werden nicht wie bei der normalen Dermatitis die Antikörper nachgewiesen, sondern die spezifischen Bestandteile der Blutlymphozyten, die den Blutstrom verlassen haben.

Es ist wichtig! Die Behandlung allergischer Reaktionen, einschließlich Dermatitis, muss immer mit dem Nachweis eines Reizstoffs beginnen. Nur durch das Entfernen können Sie die Krankheit effektiv bekämpfen.

Dermatitis erscheint als Reaktion auf ein Allergen, häufiger als Reaktion auf Pollen, Kosmetika, Chemikalien, seltener auf Lebensmittel.

Allergische Dermatitis entwickelt sich langsam. Rötung, starker Juckreiz erscheint zuerst, eine laufende Nase, Niesen oder Photophobie. Und nur dann beginnt die Krankheit fortzuschreiten - es gibt eine Urtikaria, Vesikel.

Am häufigsten äußert sich die Krankheit bei Kindern unter 2 Jahren. Erwachsene leiden etwas seltener an Hauterscheinungen als Kinder.

Diätregeln für allergische Dermatitis

Hinweis Um das Allergen festzustellen, führen Sie spezielle Tests durch.

Laut Statistik sind diese Nahrungsmittel die häufigsten Reizstoffe.

Alle Produkte für Dermatitis sind bedingt in Kategorien unterteilt:

• Nahrungsmittelprodukte, die bei den meisten Patienten Symptome verursachen (Zitrusfrüchte, Milch, Eier usw.), weisen eine hohe Allergenität auf.
• Lebensmittel zeichnen sich durch moderate Aktivität aus, die häufig zu Manifestationen der Krankheit führt (Kartoffeln, Reis, Pfirsiche usw.).
• Produkte, die sehr selten reizend wirken (Zucchini, Bananen, Wassermelone usw.), haben eine niedrige Schwelle.

Lebensmittel für allergische Dermatitis müssen zwei sehr wichtigen Regeln folgen:

1. Seien Sie nicht irritierend für den Patienten.
2. Schonend zu kochen: gedämpft, gekocht oder gebacken.

Unter den Nahrungsmitteln gibt es solche, die keine allergische Reaktion in sich hervorrufen, aber ihre Kombination im Körper führt zu unangenehmen Symptomen.

Über Kochmethoden:

• Sie müssen Suppen auf der zweiten Suppe kochen. Nach dem Kochen wird das Wasser abgelassen und anschließend frisch gegossen. Und nur auf dieser Brühe bereits gekochte Suppe.
• Vor dem Kochen werden die Körner mindestens 8 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht.
• Verwenden Sie keine scharfen Gewürze (insbesondere Senf).
• Bei der Zubereitung von Hauptgerichten wird auf Kompotte und Teezucker verzichtet.
• Während der Diät für allergische Dermatitis sollte bei Erwachsenen kein Alkohol getrunken werden. Es wird empfohlen, nicht zu rauchen oder Kaffee zu trinken.
• Tee sollte nur grün, schwach und zuckerfrei sein.

Menü für allergische Dermatitis

Ist wichtig Man sollte niemals die individuellen Eigenschaften jedes Patienten vergessen.

Was bei allergischer Dermatitis zu essen ist und was zu vermeiden ist, zeigt eindeutig eine Übersicht der Produkte:

Was sollte von der Diät ausgeschlossen werden

Was können Sie bei allergischer Dermatitis essen?

Merkmale der Ernährung bei Erwachsenen mit atopischer Dermatitis. Produkttabelle

Die atopische Dermatitis bei Erwachsenen ist eine chronische Erkrankung. Die Dauer der Remission hängt jedoch direkt vom Lebensstil ab, den eine Person führt. Ein wichtiger Faktor ist die Ernährung, da in den meisten Fällen Nahrungsmittelallergene eine Verschlimmerung der Krankheit bewirken. Eine Diät mit atopischer Dermatitis ist jedoch auch dann wichtig, wenn die atopische Dermatitis durch Haushaltsallergene hervorgerufen wird. Eine richtige Ernährung stärkt das Immunsystem und verringert die Wahrscheinlichkeit von Verschlimmerungen. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die Unterschiede zwischen Nahrungsmittelallergien und atopischer Dermatitis.

Tabelle der zugelassenen und verbotenen Produkte für atopische Dermatitis bei Erwachsenen

Es ist nicht immer vorhersehbar, welche Gerichte die Krankheit verschlimmern können und welche nicht. Daher sollte jede Person mit atopischer Dermatitis über eine Tabelle mit Produkten verfügen, die verzehrt werden können und nicht - es hilft bei der Erstellung des Menüs für jeden Tag.

Dank dieser Tabelle können Sie alle Gerichte aus Ihrer Ernährung ausschließen, die eine allergische Reaktion auslösen können. Es muss beachtet werden, dass Sie immer eine Alternative zu verbotenen Produkten finden können, denn es gibt eine Vielzahl von Rezepten für köstliche Gerichte, die bei atopischer Dermatitis zugelassen sind.

Arten von Diäten für atopische Dermatitis bei Erwachsenen

Heute haben Ernährungswissenschaftler drei Haupttypen von Diäten für diese Krankheit entwickelt: hypoallergene, Rotation und Ausscheidung. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften und hat unterschiedliche Ziele. Sie ähneln der Tatsache, dass bei jeder dieser Diäten eine fraktionierte Ernährung empfohlen wird (oft, jedoch in kleinen Portionen) und außerdem reichlich Trinken (mindestens 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit pro Tag).

Hypoallergene Diät

Die Einhaltung der hypoallergenen Ernährung zielt darauf ab, die Krankheit in Remission zu halten. Während der hypoallergenen Diät sollte von der Diät ausgeschlossen werden:

• alle Gewürze;
• Pilze jeglicher Art;
• schokolade;
• Zitrusfrüchte (Sie können Zitronen, aber in begrenzten Mengen);
• Vollmilch;
• Halbfabrikate;
• Kaffee und Kakao, starker Tee, Alkohol;
• Liebling

Es ist auch sinnvoll, den Verbrauch folgender Produkte zu begrenzen:

• Eier;
• Granatapfel, Melone, Aprikose (ein Überschuss an süßem Saft bei häufigem Gebrauch von Melone verursacht die Gärung von Zuckern im Darm);
• Fisch und Meeresfrüchte;
• Nüsse;
• Erdbeeren, Erdbeeren und Schwarze Johannisbeeren.

Darf in die Diät aufgenommen werden:

• Glutenfreies Getreide (Buchweizen, Gerste und Reis);
• grünes Gemüse und Obst, Gemüse;
• fermentierte Milchprodukte (Bio-Kefir, Ryazhenka, Naturjoghurt ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel);
• Kompott aus Trockenfrüchten, Frucht- und Beerengelee;
• mageres weißes Fleisch;
• Schlechte Kekse beim Trocknen.

Laut Statistik leiden Menschen, die nicht gegen die Regeln dieser Diät verstoßen, an der Verschlimmerung der atopischen Dermatitis drei- bis viermal weniger. Daher wird für alle Patienten mit atopischer Dermatitis eine hypoallergene Diät empfohlen.

Rotary Diet

Diese Art von Lebensmitteln hilft, Komplikationen zu vermeiden, wenn nicht genau festgestellt werden kann, welches Produkt eine allergische Reaktion hervorruft. Die Essenz der Rotationsdiät ist, dass 1 Produkt nicht mehr als einmal in 4 Tagen verwendet werden kann. Wenn Sie beispielsweise am ersten Tag Buchweizenbrei und Birnen in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie diese Lebensmittel das nächste Mal nur am fünften Tag essen. Aber an einem Tag können Sie die gleichen Produkte essen, zum Beispiel Hüttenkäse zum Frühstück und Hüttenkäse zum Mittagessen.

Eine solche Diät lässt sich am besten mit 5 Lebensmitteln beginnen: Fleisch, Müsli, Gemüse, Obst, Milchprodukte. Jeden Tag müssen Sie einen Produkttyp auswählen (z. B. Hühnchen, Reis, Zucchini, Apfel und Kefir) und nur tagsüber essen. Am nächsten Tag müssen Sie Gerichte aus anderen Produkten zubereiten (z. B. Rindfleisch, Buchweizenbrei, Karotten, Bananen und Ryazhenka). Daher muss die Diät jeden Tag geändert werden und die Produkte des ersten Tages nicht früher als 4-5 Tage nach Beginn der Diät verwendet werden.

Eliminationsdiät

Es sollte von einem Spezialisten ernannt werden, der während des gesamten Zeitraums der Diät den Gesundheitszustand des Patienten überwacht. Die Essenz der Eliminationsdiät besteht darin, die tägliche Ernährung des Patienten vollständig zu "säubern" oder auszuschließen, ausgenommen Allergene. Dies ist in Fällen notwendig, in denen die Krankheit mit häufigen Verschlimmerungen auftritt oder sehr schwierig ist. Diese Art von Lebensmitteln wird auch verwendet, wenn das Hauptallergen nicht identifiziert wird.

Diese Diät umfasst mehrere aufeinanderfolgende Phasen, in denen bestimmte Lebensmittel hinzugefügt werden:

• 1-3 Tage Es ist erlaubt, reines Wasser ohne Gas zu trinken, es gibt Cracker (es ist verboten, auch Salz und Zucker in der Speisekarte zu verwenden).
• 4-5 Tage In der Ernährung des Patienten darf 1 mageres Fleisch (meistens Hühnerfleisch oder gekochtes Fleisch) eingetragen werden.
• 6-7 Tage Ein natürliches fermentiertes Milchprodukt wird dem Menü hinzugefügt (z. B. Magerkefir).
• 8-9 Tage. Grünes Gemüse (Zucchini oder Kürbis) hinzufügen. Ihnen wird empfohlen zu kochen oder zu dampfen.
• 10-12 Tage. Fügen Sie in der Speisekarte Getreide hinzu, es ist wünschenswert, die Erweiterung der Ernährung mit glutenfreiem Getreide zu beginnen.

Wenn sich die Verschlimmerung der Krankheit nicht entwickelt, können Sie in den folgenden Tagen nach und nach weitere Fleischsorten (Kaninchen, Rindfleisch, Truthahn), Früchte (Äpfel, Birnen, Bananen) einführen. Es ist wichtig, die Nahrungsmenge schrittweise zu erhöhen. Es ist unmöglich, neue Produkte öfter als einmal in 3-5 Tagen einzuführen. Wenn Symptome auftreten, wird klar, auf welcher Produktgruppe eine allergische Reaktion auftritt. Für die maximale „Reinheit“ des Experiments wird empfohlen, eine Eliminationsdiät ohne Einnahme verschiedener Medikamente einschließlich antiallergischer Medikamente durchzuführen.

Beispielwochenmenü für atopische Dermatitis

Diese Tabelle zeigt ein Beispiel für das Menü der Woche. Hier finden Sie nur die Hauptmahlzeiten. Zwischen ihnen müssen Sie Snacks arrangieren. Dazu gehören Milchprodukte, Obst, Süßigkeiten und Getränke.

Diät bei allergischer Dermatitis

Allergische Dermatitis erscheint auf der Haut als Hautausschlag. Die häufigsten Reizstoffe bei dieser Krankheit sind Lebensmittel. Es ist jedoch nicht immer leicht für eine Person festzustellen, was für einen Ausschlag für sie oder ein Kind erscheint. Daher stellen alle Ärzte fest, dass eine Diät bei allergischer Dermatitis äußerst wichtig ist.

Diät bei allergischer Dermatitis - ein Muss für die Genesung
Bei der Überwachung der Reaktion des Körpers auf bestimmte Reize kann der Körper zu einer normalen Funktion führen.

Verbotene Produkte

Bei der Erstellung des Menüs für Allergien sollte auf die Produkte geachtet werden, deren Verwendung ausgeschlossen werden sollte. Allergiker sollten sich an einer Liste verbotener Gerichte orientieren. Die Tabelle der Produkte mit allergischer Dermatitis umfasst:

Diese Produkte können schwere allergische Reaktionen hervorrufen und sind daher absolut unmöglich zu essen.
Es ist auch notwendig, auf die Verwendung von frischem Obst und Gemüse in Rot zu verzichten: Tomaten, Karotten, Paprika, Äpfel, Zitrusfrüchte, Kaki, Granatapfel. Beeren sind verboten:

Müssen Sie das Backen beseitigen. Beim Kochen ist es verboten, Gewürze und Gewürze zu verwenden. Der erhöhte Grad an Allergien wird durch konservierte und marinierte Produkte, Fast Food und geräuchertes Fleisch gezeigt.
Allergene mit mäßiger Exposition sind ebenfalls von der Diät ausgeschlossen. Sie sind nicht immer, können aber Reaktionen verursachen. Diese Produkte umfassen:

Neben dem Ausschluss von schädlichen Lebensmitteln sollte auch auf den Garprozess geachtet werden. Verbotenes Frittiertes, Salziges und Fettiges. Beim Kauf ist es wichtig zu beachten, dass keine Emulgatoren, Farbstoffe und Konservierungsstoffe in der Ware vorhanden sind.

Zulässige Produkte

Im Laufe der Erwachsenendiät sollte das Menü Gerichte enthalten, die beim Schmoren und Kochen gekocht werden.
Sie können gekochtes und gedünstetes Kalbfleisch essen, das in zwei Schritten gekocht wird. Die erste Brühe geht zwangsläufig in den Garprozess über. Fleisch darf auch Kaninchen essen, Innereien. Abhängig vom Grad der allergischen Reaktion kann der Arzt die Diät anpassen, indem er selbstgemachtes Hühnchen und mageres Schweinefleisch zur Diät hinzufügt.
Erlaubt, Getreide zu verwenden, das in Form von Getreide, Suppen oder als Beilage gegart wurde. Es kann Haferflocken, Grieß, Buchweizen, Reis, Perlgerste sein.
Das Menü sollte frisches grünes Gemüse enthalten: Zucchini, Kohl, Gurke, Kürbis, Rübe. Es ist besser, Gemüse aus dem Garten zu verwenden. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie sie nur bei vertrauenswürdigen Anbietern kaufen. In der Tat wirkt sich der Einsatz von Düngemitteln während des Anbaus negativ auf das Produkt aus. Am Ende kann sich eine allergische Reaktion nur verstärken.
Früchte auszuschließen wird nicht empfohlen. Es dürfen nur Früchte mit geringer Allergenität gegessen werden. Dazu gehören:

Einige Ärzte erlauben die Verwendung einer kleinen Menge Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren.
Das Menü kann Milchprodukte enthalten. Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt, Sauerrahm und Kefir dürfen verwendet werden. Es ist wichtig, dass den Produkten Farbstoffe und Süßungsmittel fehlen.
Von Getränken sind erlaubt:

Beim Kochen können Sie Oliven- und Sonnenblumenöle verwenden.

Beispielmenü für allergische Dermatitis

Beim Erstellen von Menüs für Erwachsene ist es notwendig, sich auf nützliche Produkte zu konzentrieren, die keine negativen Körperreaktionen verursachen.
Zum Frühstück können Sie kochen:

Erste Gänge werden zum Mittagessen empfohlen:

Als zweiten Kurs bei einer Dinnerparty schreiben Sie:

Das Abendessen für Allergiker sollte aus leichten Mahlzeiten bestehen. Sie können kochen:

Merkmale der Kinderernährung

Bei Kindern mit allergischer Dermatitis müssen die gleichen Ernährungsprinzipien wie bei Erwachsenen befolgt werden. Es gibt jedoch einige Funktionen des Menüs für Kinder.

Liste ungültiger und zulässiger Produkte

1. Das Kind muss kalorienarmes essen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass die Eltern die Produkte in der Säuglingsnahrung verfolgen, die Substanzen enthalten, die für den Körper der Kinder nützlich sind. Wir können Fleisch, Fisch, Gemüse, Getreide, Milchprodukte nicht ausschließen.
2. Alle Gerichte sollten hausgemacht sein. Die Verwendung von Halbzeugen, Konzentraten und Fast-Food-Produkten muss ausgeschlossen werden.
3. Stellen Sie sicher, dass alle Produkte wärmebehandelt werden. Dies reduziert die Wirkung von Allergenen auf den Körper.
4. Wenn Sie Kartoffelgerichte in die Ernährung der Kinder einbeziehen, müssen Sie sie mindestens 4 Stunden einweichen.
5. Stellen Sie sicher, dass Sie viel Wasser verwenden. Es hilft, Allergene aus dem Körper auszuspülen.

Nach Beginn der Diät müssen Sie eine hypoallergene Diät einhalten, bis alle Symptome der Reaktion verschwinden. Nachdem die Anzeichen verschwunden sind, sollten Sie versuchen, die bekannten Produkte zu ergänzen und die Reaktion darauf zu bewerten.

Was kann man bei allergischer Dermatitis essen?

Allergische Dermatitis (diffuse atopische Dermatitis) ist eine Erkrankung, die durch eine Entzündung der Haut gekennzeichnet ist, deren Hauptsymptom das Abschälen und starke Juckreiz ist. Dermatitis-Auslöser umfassen Tierhaare, Pollen, Parfümzusammensetzungen, Medikamente und Lebensmittel. Häufig tritt die Krankheit auf, weil Produkte verwendet werden, die eine allergische Reaktion auslösen können.

Deshalb empfehlen Ernährungswissenschaftler, dass Patienten mit allergischer Dermatitis eine Diät einhalten, die den akuten Verlauf der Krankheit beseitigt.

Die diffuse atopische Dermatitis ist eine chronische nichtinfektiöse Erkrankung, die sich durch eine Entzündung der Haut als Reaktion auf die Wirkung einzelner Mediatoren (Reizstoffe) äußert. Der Entzündungsprozess wird durch das Eindringen von Allergenen in die Schleimhäute der HNO-Organe und des Verdauungstrakts verursacht. Sie lösen im Körper eine stark toxisch-allergische Reaktion aus, die zu folgenden Symptomen führt:

• starkes jucken der haut;
• Schwellung der betroffenen Gewebe;
• Dehydratisierung;
• Exfoliation des Stratum Corneum der Epidermis;
• Hautausschläge;
• Hyperämie;
• Kopfschmerzen;
• Übelkeit;
• Schüttelfrost
• Erbrechen.

Bei Anzeichen von Toxikodermie wenden Sie sich an einen Allergologen. Mit der Entwicklung der Krankheit kann Hautausschlag nicht nur auf der Haut, sondern auch auf den Schleimhäuten auftreten. Ihre Schwellung kann zur Entwicklung von Komplikationen und zur Verschlechterung der Gesundheit führen.

Ausmaß und Form der Manifestation einer allergischen Dermatitis werden von mehreren Faktoren bestimmt. Insbesondere hängt die Schwere des Krankheitsverlaufs von der Dauer des Einflusses des Allergens auf den Körper, der Reaktivität des Immunsystems und dem Alter des Patienten ab. Toxisch-allergische Dermatitis (Toxikodermie) tritt aufgrund des Eindringens von Allergenen in den Körper durch den Verdauungstrakt auf. Diese Art von Krankheit gehört aufgrund ihres komplexen Verlaufs zu den schwersten Dermatitiden.

Essen bei Toxikodermie

Um die Hauptsymptome einer Nahrungsdermatitis von der Diät zu lindern, müssen Produkte ausgeschlossen werden, die eine allergische Reaktion auslösen können. Spezielle Energiesysteme enthalten die folgenden wichtigen Komponenten:

• Eliminationsdiät - ein strenges Ernährungsschema, das die Verwendung von Produkten ausschließt, die mit ursachenrelevanten Allergenen zusammenhängen, die eine Verschlimmerung der Krankheit bewirken können;
• hypoallergene Lebensmittel - Lebensmittel, die keine allergischen Reaktionen verursachen;
• desensibilisierende Komponenten - antiallergische Komponenten, die die Aktivität allergischer Rezeptoren hemmen (Omez-3, Ballaststoffe);
• Produkte, die Probiotika und Symbiotika enthalten - Sauermilchprodukte, die Laktobazillen enthalten, die sich positiv auf die Darmflora auswirken;
• Rotationsdiät - ein spezielles Kraftschema, bei dem Lebensmittel, die zuvor Allergien ausgelöst haben, schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden.

Bei der Einhaltung der Rotationsdiät mit atopischer Dermatitis muss das bedingt allergische Produkt mit einer bestimmten Häufigkeit konsumiert werden. Bei Nichteinhaltung von Zeitintervallen und häufigem Konsum von allergenen Produkten kann die Krankheit wieder akut werden.

Diät für Erwachsene

Wie sollte das Diätmenü für allergische Dermatitis bei Erwachsenen aussehen?

Der Hauptpunkt der Eliminationsdiät ist die Differenzierung der Produkte nach ihrem Allergenitätsgrad.

Die Tabelle beschreibt die Kategorien von Produkten, die mehr oder weniger wahrscheinlich eine Verschlimmerung der Krankheit auslösen:

Diät bei allergischer Dermatitis

Diät für allergische Dermatitis ist eine Schlüsselbehandlung für diese Krankheit. Die richtige Ernährung ist für jede Pathologie und insbesondere für Allergien wichtig.

Qualitativ hochwertige, frische Lebensmittel helfen, Giftstoffe, Schlacken und intrazelluläre Stoffwechselprodukte aus dem Körper zu entfernen und den Verlauf einer allergischen Reaktion zu verschlechtern.

Rationelle Einschränkungen im Lebensmittelverhalten sind die einzige Voraussetzung für eine vollständige Heilung von Allergien oder eine Verringerung der negativen Manifestationen.

In dem Artikel werden die Grundregeln für das Essen mit dieser Krankheit sowie zulässige und verbotene Lebensmittel diskutiert.

Hypoallergene Diät bei atopischer Dermatitis

Hypoallergene Ernährung umfasst die folgenden Ernährungsprinzipien.

1. Eliminierung von Produkten - potentielle Allergene;
2. Beseitigung der Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie (wird nachstehend beschrieben);
3. Korrektur des Menüs nach dem Prinzip der richtigen Ernährung (Mangel an gebratenen, konservierten, geräucherten Lebensmitteln und Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern enthaltenden Produkten).

Die Diät bei allergischer Dermatitis bei Kindern und Erwachsenen schließt alle Produkte vollständig aus, die den Verlauf der allergischen Reaktion verschlechtern oder deren Auftreten auslösen können (siehe nachstehende Liste).

Dies beinhaltet das verwendete Wasser. Es ist strengstens verboten, Wasser aus dem Wasserhahn zu trinken, auch nicht in gekochter Form. Es hinterlässt immer Spuren von Reinigungschemikalien, die die Gesundheit von Allergien beeinträchtigen können.

Es ist am besten, Wasser in versiegelten Verpackungen zu verwenden, die in einem Geschäft verkauft werden, oder es aus sauberen natürlichen Quellen zu sammeln (wenn Sie die Möglichkeit haben, regelmäßig an solche Orte zu gehen).

In Bezug auf Kreuzallergien ist Folgendes zu beachten: Es ist für Menschen mit allergischen Reaktionen auf Antibiotika gefährlich, Fleischprodukte von Supermarktketten zu essen, da sie normalerweise mit antimikrobiellen Lösungen behandelt werden.

Ihre Spuren können die Arbeit des Immunsystems negativ beeinflussen und einen Angriff auslösen, und es ist äußerst schwierig für den Patienten, zu wissen, wozu diese Reaktion gekommen ist.

Eine weitere Eigenschaft der Kreuzallergie ist die Ähnlichkeit von Allergenmolekülen mit anderen Molekülen, die der Körper fälschlicherweise für das Allergen selbst verwendet.

Hypoallergene Diät-2-Gruppen haben einen hohen Gehalt an Nahrungsmitteln, die den Körper reinigen (diuretische Inhaltsstoffe und Abführmittel). Seine Wirkung zielt auf die beschleunigte Beseitigung von Toxinen und die Erneuerung des Körpers.

Hinweise

Eine Diät bei allergischer Dermatitis ist für alle Patienten mit diesem Problem indiziert, auch wenn sie sich nur einmal manifestiert. Je früher der Patient seine Diät einstellt, desto schneller kann er den Prozess stoppen und die verirrte Immunarbeit normalisieren.

Durch die langfristige und qualitativ hochwertige Ernährung ist es möglich, das Wiederauftreten von Allergien zu vermeiden, ohne dass das Produkt, das es verursacht hat, später aufgegeben werden muss.

Die Ernährung bei allergischer Dermatitis bei Erwachsenen und Kindern unterscheidet sich nicht besonders, die Indikationen für ihren Zweck sind die gleichen. Bei Kindern sollte die Ernährung jedoch mehr Nährstoffe und Spurenelemente enthalten, da sie die Phase des aktiven Wachstums durchlaufen und der Körper nicht eingeschränkt werden kann.

Wenn die allergische Reaktion atopisch ist, das heißt, sie ist genetisch bedingt und "von Geburt an" im Körper des Patienten "eingebettet", sollte sie mehrere Monate oder Jahre (aus gesundheitlichen Gründen), vielleicht für das ganze Leben, eingehalten werden.

Zulässige Produkte

Ein Beispiel für eine Ernährung bei Dermatitis bei Erwachsenen - ein Menü für 3 Tage.

Allergische Dermatitis-Diät-Tabelle

Allgemeine Informationen zum Bild der Krankheit und ihren Ursachen

Allergische Dermatitis tritt als Folge eines Hautkontakts mit dem Allergen auf. In der Regel in der Rolle der Reizstoffe sind:

• Kosmetik- und Körperpflegeprodukte.
• Haushaltschemikalien (Waschpulver, Reinigungsmittel usw.).
• Drogenkonsum (Cremes, Sprays, Pasten und Salben).

Die Grundlage für die Entwicklung der Krankheit ist eine allergische Reaktion vom verzögerten Typ. Beim ersten Kontakt des Allergens mit Blutlymphozyten bildet sich eine spezifische Zellpopulation aus, die die Reaktion auslöst und beim erneuten Zusammentreffen mit dem Allergen den Beginn des Entzündungsprozesses der Haut auslöst.

Gleichzeitig gibt es charakteristische Hautläsionen: Flecken, verschiedene Hautausschläge, Ödem usw. Diese Veränderungen erfassen nicht nur den Kontaktbereich mit dem Reiz, sondern können auch weit über ihre Grenzen hinausgehen und eine immer größere Körperoberfläche bedecken. Der Prozess wird normalerweise von starkem Juckreiz begleitet.

Zur Behandlung werden Hyposensibilisierung und Außentherapie eingesetzt. Sie halten sich auch an die Grundprinzipien einer hypoallergenen Diät, um den Heilungsprozess zu beschleunigen und die Entwicklung zusätzlicher allergischer Reaktionen auf Nahrungsmittel zu verhindern.

Produkte, die von Kindern konsumiert werden können

Bei Babys mit Allergien unterscheidet sich die Ernährung in folgenden Punkten:

• Eier sind ausgeschlossen;
• alle Arten von Fisch;
• Vollmilch indirekt;
• Pilze

Der Rest der Produktliste entspricht vollständig den Beschränkungen für Erwachsene.

Das Kindermenü hängt vom Alter und den persönlichen Vorlieben des kleinen Patienten ab.

Die ideale Nahrung für Säuglinge ist Muttermilch, vorausgesetzt, die Frau hält sich an die Grundsätze einer vernünftigen und gesunden Ernährung. Potentielle Allergene (Kaffee, Zitrusfrüchte, Nüsse usw.) sowie Produkte, auf die das Baby negativ reagiert, werden vom Angebot der stillenden Mutter ausgeschlossen.

Für Kinder bei künstlicher oder gemischter Fütterung geeignete, speziell angepasste Mischung.

Nach der Einführung von Ergänzungsnahrung müssen Sie den Zustand des Kindes sorgfältig überwachen und Aufzeichnungen darüber führen, was das Baby gegessen hat, wie viel und wie die Reaktion auf das Produkt war. Beginnen Sie Prikorm mit Produkten mit einer minimalen allergenen Aktivität: Zucchini, Blumenkohl oder Broccoli.

In das Menü von Kindern bis zu einem Jahr mit einer Neigung zu Allergien gehen Sie nicht ein: Kuhmilch, Obst und Gemüse von roten und orangefarbenen Blüten, Hühnereier.

Zitrusfrüchte, rote Beeren (Erdbeeren, Kirschen) und Früchte, Schokolade, Getreide sind von einem bis drei Jahren ausgeschlossen.

Achten Sie nach drei Jahren darauf, Nüsse, Pilze, Gurken, Kakao, Fisch und Meeresfrüchte zu probieren.

Wenn das Kind älter wird, ist es für Eltern schwieriger, die Ernährung zu kontrollieren. Frühstück und Mittagessen im Kindergarten oder in der Schule können allergische Dermatitis verschlimmern. Daher sollten Sie dem Kind erklären, was ihm erlaubt ist und was nicht gegessen werden darf, da Nahrungsmittelreize die Manifestationen der Krankheit verstärken oder eine neue allergische Erkrankung verursachen können. Achten Sie darauf, dass Sie die Bezugsperson oder den Lehrer über die Neigung des Kindes zu Allergien informieren.

Die Ernährung bei allergischer Dermatitis bei Kindern unterscheidet sich nicht von der Ernährung eines Erwachsenen, außer dass die Eltern beim Kochen etwas Phantasie einlassen sollten, damit das Baby nicht das Gefühl hat, dass es irgendwie eingeschränkt ist.

Kinder mit Dermatitis sollten leicht verdauliche Nahrung zu sich nehmen, die keine Allergene enthält und keine Reizung verursacht. In diesem Fall sollte das Kind eine ausreichende Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Vitaminen erhalten.

Tabelle: Von Kindern zugelassene Produkte

In jüngster Zeit sind Ärzte zunehmend konstitutionellen Ekzemen bei Babys ausgesetzt. Daher ist die Frage, was Sie bei einer atopischen Dermatitis essen können, besonders relevant.

Dermatitis bei einjährigen Kindern manifestiert sich in Form von Diathese. Das Einführen neuer Produkte in die Ernährung eines solchen Kindes sollte mit äußerster Vorsicht erfolgen, da Allergien sehr wahrscheinlich sind. Ärzte empfehlen, der Babynahrung nicht mehr als ein neues Produkt pro Woche hinzuzufügen.

Als Ergänzung zu einem einjährigen Babyangebot:

• Gemüsepüree aus Kohl, eingeweichte Kartoffeln;
• Säfte und Fruchtpürees;
• Kefir, fettarmer Hüttenkäse;
• Haferflocken und Buchweizenbrei auf Obst- oder Gemüsebrühen;
• zweimal gekochtes Fleisch von Kaninchen oder Rindfleisch.

Was kann ein Erwachsener während einer Diät essen?

Der Schlüssel zu einer hypoallergenen Diät ist die Trennung von Lebensmitteln nach dem Wahrscheinlichkeitsgrad einer unerwünschten Reaktion.

Tabelle des Allergenitätsgrades der Hauptprodukte.

Die Tabelle enthält die minimalen allgemeinen Informationen, da es eine Vielzahl von Produkten gibt und jeder Organismus einzigartig ist und auf denselben Stoff unterschiedlich reagieren kann.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei allergischer Dermatitis:

• Fraktionierte Diät in kleinen Portionen zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit des Verdauungstraktes.
• Schließen Sie keine Lebensmittel mit einem hohen Risiko einer allergischen Reaktion ein.
• Probieren Sie ständig neue Speisen und Getränke aus, vorzugsweise morgens, um die Reaktion des Körpers zu verfolgen.
• Führen Sie ein Ernährungstagebuch, das die konsumierten Produkte und ihre Portabilität kennzeichnet.
• Bevorzugen Sie Dampf und Eintöpfe, anstatt gebraten und geräuchert.
• Essen Sie keine exotischen Früchte, Fisch oder Fleisch.
• Lesen Sie die Zusammensetzung auf der Verpackung sorgfältig durch und vermeiden Sie Produkte mit vielen Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen.
• Vermeiden oder begrenzen Sie die Verwendung von Alkohol, alkoholarmen und kohlensäurehaltigen Getränken.
• Überwachen Sie die Menge und Qualität des Trinkwassers.
• Mit Vorsicht Gewürze und Gewürze verwenden.

Produkte und Gerichte, die bei allergischer Dermatitis zugelassen sind:

• Backwaren: Brot aus Reis oder Maismehl, Diätbrot, Cracker, hefefreies Fladenbrot.
• Milchprodukte: Hüttenkäse, Joghurt, Naturjoghurt. Leicht gesalzene Käsesorten.
• Grütze: Buchweizen, Haferflocken, Haferflocken, Reis.
• Gemüse und Obst: Verschiedene Kohlsorten (Kohlrabi, Blumenkohl, Broccoli), Zucchini, Kürbis, Blattsalate. Hüten Sie sich vor Gemüse und Früchten von Rot und Orange.
• Fleischprodukte: fettarmes Fleisch, gedämpft, gekocht oder gedünstet.
• Fisch: fettarme Sorten von Süßwasserfischen (Hecht, Rotwild usw.).
• Getränke: Kompott aus Trockenfrüchten, Kamille und normalem Tee, Bouillon-Hüften.

Produkte und Gerichte, die nicht für allergische Dermatitis empfohlen werden: Alle Produkte mit hoher allergischer Aktivität, Kaffee und anregende Getränke, Alkohol, Süßwaren, Räucherfleisch, Ketchup, Mayonnaise, abgepackte Säfte.

Die Produktliste wird geändert und um die individuellen Merkmale des Patienten ergänzt. Die endgültige Version der Diät wird zusammen mit dem behandelnden Arzt erstellt.

Die Ernährung von Erwachsenen basiert auf einer beträchtlichen Anzahl gesunder Produkte. Kombinieren Sie die Zutaten, erhalten Sie ausgewogene köstliche Gerichte. Bei der Diät werden Produkte verwendet, die mit Antioxidantien, Vitaminen, Mikroelementen, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen angereichert sind.

Tabelle: Für Erwachsene zugelassene Produkte

Das Diätmenü für jeden erwachsenen Patienten wird individuell erstellt.

Rezepte

Ernährungswissenschaftler haben viele leckere und gesunde Rezepte für Diätfutter entwickelt. Sie müssen beherrscht werden, damit das Essen nicht frisch erscheint und nicht zu Depressionen führt.

1. Diätetisches Fleisch aus einem Doppelkocher. Wasser wird in die Schüssel eines Doppelkochers gegossen. Geschälte Kartoffeln werden unten in ein Tablett gelegt und mit Salz versetzt. Auf dem Tablett, gefüllt mit Blumenkohl, Karotten, Hühnerfiletscheiben, Salz hinzufügen. Das Gerät ist mit maximaler Leistung eingeschaltet. Nach 60 Minuten vom Doppelkessel erhalten Sie ein leckeres Gericht. Gemüse mit Fleisch, gewürzt mit Sauerrahm.
2. Fischfilet aus einem Doppelkessel. Ein Tablett wird mit Salat- oder Kohlblättern ausgekleidet, Fischfilets darauf gelegt, mit gehacktem Grün bestreut und ein Lorbeerblatt hinzugefügt. Ein wohlriechendes Diätgericht wird 20 Minuten lang gekocht, wenn Sie das Gerät auf maximale Kapazität stellen.

Die Ernährung bei atopischer Dermatitis bei Erwachsenen wird durch die Speisekarte ziemlich streng kontrolliert, andernfalls wird die Krankheit immer wieder fortschreiten. Bei der Ernährungskorrektur müssen die gefährlichsten Produkte für den Körper ausgeschlossen werden:

• Chips;
• gebratene / würzige Speisen;
• würziges / gesalzenes / geräuchertes Essen;
• Süßigkeiten;
• jedes backen;
• alkoholische Getränke;
• Zitrusfrüchte;
• alle Meeresfrüchte;
• Beeren und Früchte in einer hellen Farbe gemalt;
• starke Brühen;
• Hühnereier;
• Grüns;
• Milch usw.

Man darf jedoch nicht vergessen, dass es dem Patienten neben der richtigen Ernährung wichtig ist, sich wohl zu fühlen, vom Arzt verschriebene Medikamente einzunehmen, den Körper mit Vitaminen zu sättigen und spezielle Verfahren zur Wiederherstellung des Lipidgleichgewichts der Haut keinesfalls zu vernachlässigen.

Das Menü für Dermatitis bei Erwachsenen kann sehr abwechslungsreich und lecker sein. Zum Beispiel kann der Patient ohne Angst die folgenden Lebensmittel essen:

• Gemüse: Zucchini und Kürbis, Weiß- und Rotkohl, Rüben, Kartoffeln;
• jeder in Wasser gekochte Haferbrei; "Haferflocken", "Hirse" sowie Reis, Mais, Buchweizen;
• Früchte: Pflaumen, süße und saure Äpfel, Birnen;
• Fleisch; Kalbfleisch, gekochtes Rindfleisch, fettarmes Schweinefleisch, Kaninchen, Truthahn.

Diese Inhaltsstoffe rufen selten allergische Reaktionen hervor. Der Patient sollte auch bedenken, dass das Auftreten einer atopischen Dermatitis während der Reaktion mehrere Komponenten verursachen kann, während sie getrennt voneinander den Körper nicht schädigen.

Es ist auch wichtig anzumerken, dass alle Produkte entweder gebacken oder gekocht oder gedämpft konsumiert werden sollten.Wenn Sie nicht wissen, welches Produkt Sie allergisch macht, sollten Sie die Produkte abwechselnd aus der Ernährung entfernen und jedes Mal die Reaktion des Organismus beobachten.

Mit all den Empfehlungen von Experten können Sie eine annähernde Diät für Patienten erstellen, bei denen eine diffuse Neurodermitis Broca diagnostiziert wurde.

• Frühstück Haferflocken, gekocht in Wasser, grüner Tee.
• Mittagessen Gemüsesuppe, Reisbrei mit gedünsteten Pastetchen, nicht starker Tee.
• Abendmahl Gemüseeintopf, Limetten- oder Pfefferminztee.

• Frühstück Eine Scheibe getrocknetes Schwarzbrot, Gemüse mit Hüttenkäse, Tee.
• Mittagessen Gemüsesuppe, Buchweizenbrei mit Leber, Karotten-Kohl-Salat, Gelee.
• Abendmahl Fischkoteletts, gekochtes Gemüse, Kräutertee.

• Frühstück Reisbrei. Kompott
• Mittagessen Gerstensuppe, Kartoffelpüree, gedämpfte Fleischbällchen, Tee.
• Abendmahl Hüttenkäsepudding, Tee.

• Frühstück Fadennudeln, gekocht in Milch, Tee.
• Mittagessen Diät-Borschtsch, Vinaigrette, Fleischbällchen, Kompott.
• Abendmahl Gekochte Kartoffeln, Gelee.

Das Diät-Menü für atopische Dermatitis bei Erwachsenen kann sehr vielseitig und nützlich sein. Bei der Zubereitung sollte ein Allergologe konsultieren.

Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit

Wenn die werdende Mutter eine genetische Prädisposition für allergische Erkrankungen hat, sollte sie auf eine spezielle Diät achten. Milchprodukte sollten in ihrer Diät vorhanden sein. Sie normalisieren Stoffwechselprozesse im Darm, stärken das Immunsystem und verbessern die Verdauung.

Aus Fleisch bevorzugen Sie Rindfleisch oder Kaninchen. Von Pflanzenölen ist es besser, Mais, Oliven oder Raps zu verwenden. Porridges werden in Gemüsebrühen, Wasser oder Magermilch gekocht.

Ernährungswissenschaftler empfehlen zukünftigen Müttern, gekochte oder verdampfte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Dadurch wird der Prozess der Hydrolyse und Assimilation von Nahrungsmitteln im Darm verbessert. Schwangere Frauen sollten auch vom Kontakt mit Haushaltschemikalien ausgeschlossen werden.

Um die Entwicklung einer atopischen Dermatitis zu verhindern, werden pflanzliche Produkte, die viel Carotin enthalten (Tomaten, Kürbis, Karotten, Rüben, Paprika usw.), von der Ernährung ausgeschlossen.

Rezepte

Käsekuchen unter Pfirsichcreme ohne Eier und Gluten

• Hüttenkäse 5% Fett - 400 g;
• fettarme saure Sahne - 4 EL. l;
• Reismehl - 6 EL. l;
• Stevia oder Fructose - 5 g;
• Kefir - 6 EL l;
• Pfirsichnektar - 4 EL. l

1. Frischkäse mit einer Gabel bis glatt.
2. Süßstoff und Sauerrahm dazugeben und nochmals gut mischen.
3. Kneten, 4 EL nach und nach hinzufügen. l Reismehl.
4. Verbreiten Sie das restliche Mehl auf einem Schneidebrett und rollen Sie es mit Wurstbrät.
5. Schneiden Sie die Wurst mit einem scharfen Messer in 2–3 cm dicke Kreise und rollen Sie sie in Mehl zu Käsekuchen.
6. Bedecken Sie das Formular mit einem Pergamentblatt und bestreichen Sie es mit Pflanzenöl.
7. Die Käsekuchen in die vorbereitete Form geben und zum Backen 25 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.
8. 5 Minuten vor der Bereitschaft die Quarkoberfläche mit einer Soße aus Kefir und Pfirsichnektar einfetten und erneut in den Ofen stellen. Diese Sauce beseitigt, während des Backens gebackene, knusprige und Käsekuchen sind zart und duftend.

Maisbrei mit Banane und Joghurt

• fein gemahlene Maiskörner - 1/2 St;
• Wasser - 1 st;
• laktosefreie Milch - 1st;
• Selbst gemachter Joghurt - 4 EL l;
• Banane - 1 Stck.

1. Waschen Sie die Kruppe mit viel Wasser und lassen Sie die Flüssigkeit ab.
2. Kochen Sie die Milch in einem Topf und legen Sie sie beiseite.
3. Wasser in einen emaillierten Topf mit dickem Boden gießen und zum Kochen bringen.
4. Gießen Sie das Müsli in kleinen Portionen unter ständigem Rühren in kochendes Wasser, um keine Klumpen zu bilden.
5. Kochen Sie den Haferbrei bei schwacher Hitze für 5–6 Minuten.
6. Wenn das Wasser fast verdampft ist, gießen Sie die heiße Milch ohne Laktose ein und kochen Sie 15 Minuten lang weiter.
7. Heißer Brei auf Tellern verteilen und mit Joghurt und Bananenscheiben füllen.

Hinweise

Eine Diät bei allergischer Dermatitis ist für alle Patienten mit diesem Problem indiziert, auch wenn sie sich nur einmal manifestiert. Je früher der Patient seine Diät einstellt, desto schneller kann er den Prozess stoppen und die verirrte Immunarbeit normalisieren.

Durch die langfristige und qualitativ hochwertige Ernährung ist es möglich, das Wiederauftreten von Allergien zu vermeiden, ohne dass das Produkt, das es verursacht hat, später aufgegeben werden muss.

Die Ernährung bei allergischer Dermatitis bei Erwachsenen und Kindern unterscheidet sich nicht besonders, die Indikationen für ihren Zweck sind die gleichen. Bei Kindern sollte die Ernährung jedoch mehr Nährstoffe und Spurenelemente enthalten, da sie die Phase des aktiven Wachstums durchlaufen und der Körper nicht eingeschränkt werden kann.

Wenn die allergische Reaktion atopisch ist, das heißt, sie ist genetisch bedingt und "von Geburt an" im Körper des Patienten "eingebettet", sollte sie mehrere Monate oder Jahre (aus gesundheitlichen Gründen), vielleicht für das ganze Leben, eingehalten werden.

Diät für Kinder mit allergischer Dermatitis

Hypoallergene Ernährung umfasst die folgenden Ernährungsprinzipien.

1. Eliminierung von Produkten - potentielle Allergene;
2. Beseitigung der Wahrscheinlichkeit einer Kreuzallergie (wird nachstehend beschrieben);
3. Korrektur des Menüs nach dem Prinzip der richtigen Ernährung (Mangel an gebratenen, konservierten, geräucherten Lebensmitteln und Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern enthaltenden Produkten).

Die Diät bei allergischer Dermatitis bei Kindern und Erwachsenen schließt alle Produkte vollständig aus, die den Verlauf der allergischen Reaktion verschlechtern oder deren Auftreten auslösen können (siehe nachstehende Liste).

Dies beinhaltet das verwendete Wasser. Es ist strengstens verboten, Wasser aus dem Wasserhahn zu trinken, auch nicht in gekochter Form. Es hinterlässt immer Spuren von Reinigungschemikalien, die die Gesundheit von Allergien beeinträchtigen können.

Es ist am besten, Wasser in versiegelten Verpackungen zu verwenden, die in einem Geschäft verkauft werden, oder es aus sauberen natürlichen Quellen zu sammeln (wenn Sie die Möglichkeit haben, regelmäßig an solche Orte zu gehen).

In Bezug auf Kreuzallergien ist Folgendes zu beachten: Es ist für Menschen mit allergischen Reaktionen auf Antibiotika gefährlich, Fleischprodukte von Supermarktketten zu essen, da sie normalerweise mit antimikrobiellen Lösungen behandelt werden.

Ihre Spuren können die Arbeit des Immunsystems negativ beeinflussen und einen Angriff auslösen, und es ist äußerst schwierig für den Patienten, zu wissen, wozu diese Reaktion gekommen ist.

Eine weitere Eigenschaft der Kreuzallergie ist die Ähnlichkeit von Allergenmolekülen mit anderen Molekülen, die der Körper fälschlicherweise für das Allergen selbst verwendet.

Hypoallergene Diät-2-Gruppen haben einen hohen Gehalt an Nahrungsmitteln, die den Körper reinigen (diuretische Inhaltsstoffe und Abführmittel). Seine Wirkung zielt auf die beschleunigte Beseitigung von Toxinen und die Erneuerung des Körpers.

Neben einer sparsamen, hypoallergenen Diät werden auch andere Diäten verordnet.

Rotary Diet

Patienten haben eine erbliche Neigung zu Allergien, einschließlich Lebensmitteln. Wenn Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, ist die Wahrscheinlichkeit einer Überempfindlichkeit gegen ein bestimmtes Produkt (oder eine bestimmte Produktfamilie) erheblich verringert, während eine monotone Diät das Risiko einer allergischen Reaktion erheblich erhöht.

1. Ein Satz Produkte für einen Tag sollte aus 1 Protein, 1 Getreide, 1 Gemüse, 1 Frucht bestehen.
2. Diese Produkte sollten 4 Tage nicht wiederholt werden.
3. Es ist notwendig, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem nicht nur die Produkte und ihre Reihenfolge, sondern auch die Reaktion des Körpers auf diese Nahrung vermerkt sind.
4. Bei einer negativen Reaktion auf ein Produkt können Sie es in einem anderen Set ausprobieren. Bei einer wiederholten allergischen Reaktion sollte dieses Produkt vollständig von der Diät ausgeschlossen werden.

Der Körper hat also keine Zeit, um Antikörper gegen diese Produktgruppe anzusammeln, und dann können Sie das Auftreten von Sensitivität verhindern: Allmählich können Sie Ihre Ernährung erweitern, mit nützlichen Substanzen für den Körper anreichern und Allergene identifizieren, die vollständig von der Diät ausgeschlossen werden sollten.

Eliminationsdiät

Eine Art hypoallergener Diät, die Eliminierung, beruht auf dem Prinzip des vollständigen Ausschlusses jener Produkte, die die Entstehung von Allergien auslösen könnten. Dem Patienten wird empfohlen, ein Ernährungstagebuch zu führen, in das alle während des Tages konsumierten Produkte passen.

Rohkost

Nur rohe, nicht thermisch verarbeitete Lebensmittel zu essen, ist eine Technik, die viele Kontraindikationen hat. Die traditionelle Medizin empfiehlt diese Methode zur Verringerung der Reaktivität des Immunsystems gegenüber Menschen mit atopischer Dermatitis aus mehreren Gründen nicht:

1. In seiner rohen Form kann man nur Obst und etwas Gemüse essen. Solche Nahrungsmittel sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauungsorgane zusätzlich belastet und zu Darmirritationen führen kann.
2. Allergene und Substanzen, die zur Freisetzung von Histamin beitragen, werden während der Wärmebehandlung teilweise neutralisiert. Rohprodukte können eine Sensibilisierung des Immunsystems verursachen und den Krankheitsverlauf verschlimmern.
3. In einer vollständigen Diät sollten Proteine ​​vorhanden sein, während rohe Nahrungsquellen Hülsenfrüchte sind, die ohne Wärmebehandlung die Bildung von toxischen Substanzen fördern, die die Hautreaktion in Form eines Hautausschlags oder Ekzems verstärken können.

Fasten

Die Methode zur Reinigung des Körpers von Giften und Immunkomplexen durch Fasten ist sowohl für übergewichtige Patienten als auch für Patienten ohne systemische Erkrankungen der Verdauungsorgane angezeigt. Die Entladezeiten werden in Kursen von 3 Tagen durchgeführt, in denen nur Wasser verbraucht werden kann.

Ein positiver Effekt auf den Zustand der Haut beim Gehen an der frischen Luft, mineralisch-alkalische Bäder, trägt zur schnellen Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper bei. Nach einer kurzen Abstinenz von Nahrungsmitteln sollte man eine sparsame Diät beobachten, nach der der Fastengang wiederholt werden kann, wobei die Dauer auf 5-6 Tage verlängert wird.

Die Einhaltung der therapeutischen Diät trägt dazu bei, die Dauer der Remissionsphase zu verlängern, die Reaktivität des Immunsystems gegenüber Nahrungsmitteln und externen Allergenen zu reduzieren und den Zustand der Haut zu verbessern.

Da es sich bei der Pathologie um eine chronische Krankheit handelt, sollte das vorgeschlagene Ernährungsprinzip während des gesamten Lebens eingehalten werden. Für die Desensibilisierung des Körpers ohne offensichtliche Nahrungsmittelallergien empfehlen die Ärzte jedoch die Verwendung einer Rotationsdiät, die das Immunsystem auf bestimmte Produkte (ein potenzielles Allergen) einweist. So können Sie Ihre Ernährung erweitern und eine gute Ernährung erhalten.

Die Diät bei allergischer Dermatitis sollte aus Produkten bestehen, die die Leber schonen, da dieses Organ die allgemeine Gesundheit des Körpers einschließlich des Hautbildes gewährleistet.

Daher wird bei Patienten, die anfällig für allergische Dermatitis sind, empfohlen, das Menü zu beachten, das auf das Entladen des Filterorgans abzielt.

Die Ernährung bei allergischer Dermatitis bei Erwachsenen sorgt für die Ablehnung alkoholischer Getränke. Selbst Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt sind in der Zeit der Beseitigung der allergischen Dermatitis nicht akzeptabel.

Minimale Alkoholgehalte können die bereits geschwächte Grundlage des Immunsystems beeinträchtigen.

Alkohol dehydriert das gesamte Körpergewebe und wirkt sich stark negativ auf die Leber aus.

Eine einmalige Gabe von Alkohol kann bei dem sich erholenden Patienten eine gleichzeitige Dermatitis verursachen.

Vergessen Sie nicht, dass das Diätmenü für allergische Dermatitis aus Produkten bestehen sollte, die die angesammelten Toxine und Allergene aus dem Körper des Patienten neutralisieren und entfernen können.

Auch auf der Diätkarte für allergische Hautausschläge sollten Gerichte mit Kleie, frisches Gemüse mit groben Ballaststoffen und Vollkornprodukte vorhanden sein.

Natürliches Apfelpektin kann den erkrankten Organismus sehr gut von Toxinen und Allergenen reinigen. Daher raten Dermatologen Erwachsenen, regelmäßig Apfeltage zu veranstalten.

Für verschiedene Arten von atopischer Dermatitis gibt es spezielle Empfehlungen. Beispielsweise sollte das Ernährungsmenü für Kinder mit durch Nahrungsmittelallergien verursachten Hautkrankheiten Süßigkeiten sowie alle Arten von Beeren und Früchten außer den hypoallergenen enthalten.

Ein strenges Diätmenü für allergische Dermatitis bei Erwachsenen ist nicht nur die Ernährungskorrektur. Die Ernährung erfüllt andere wichtige Funktionen im Kampf gegen die Krankheit. Es kann zum Beispiel verwendet werden, um Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen, den Körper mit Vitaminen und verschiedenen Mineralien zu sättigen, um das Fett-Gleichgewicht der Haut zu erhöhen.

Wenn einige Zeit nach Beginn der „Ausbruchsdiät“ die Exazerbationen der atopischen Dermatitis mit der gleichen Häufigkeit fortgeführt werden, muss die Ursache der Unwohlsein in anderen Faktoren gesucht werden. Um dies zu tun, sollten Sie sich einer gründlichen Prüfung unterziehen und sich an einen guten Spezialisten wenden.

Die Diät für atopische Dermatitis bei Erwachsenen sieht in der Tabelle wie folgt aus: Eine Spalte enthält Produkte, deren Verwendung verboten ist. In der zweiten Spalte sind die Inhaltsstoffe aufgeführt, deren Verwendung erheblich eingeschränkt sein sollte.

• Fetthaltiger, scharfer Käse
• Süßwaren und alle Arten von Schokolade
• Backen
• Raffinierter Zucker
• Milch Desserts
• Würzige Saucen
• Margarine und Speck
• Kaufen Sie geräuchertes Fleisch und Würstchen
• Fisch, Dosenfleisch
• Honig
• Rote Früchte / Gemüse
• Exotische Früchte
• Mit Gas trinken
• Zitrusfrüchte
• Starker Kaffee / Tee

• Weißbrot
• Cornflakes
• Vollmilch
• Butter
• Grieß
• Fettes Fleisch
• Sanddorn und Preiselbeeren
• Zwiebeln und Gurken
• Pilze und Nudeln

• Kruppe: Mais, Reis usw.
• Roggenbrot
• Fermentierte Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt
• Kaninchen, Truthahn, Lamm, Pferdefleisch
• Weißer Grünkohl
• Olivenöl
• Eingeweichte Kartoffeln
• Weiße, grüne Äpfel
• Squash

Ungefähre Diät-Menü kann wie folgt sein:

• Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Kefir und Kräutertee.
• Mittagessen: Kalbfleisch oder fettfreies Rindfleisch mit Gemüse im Ofen gebacken.
• Abendessen: Mais oder Brokkoli, gekochter Reis, gekochtes Rindfleisch.

Wenn Sie wirklich zwischen den Mahlzeiten essen möchten, können Sie Snacks in Form von erlaubten Obst- und Gemüseprodukten und Milchprodukten herstellen.

Dies ist eine sehr strenge Diät, die den Empfang Ihrer Lieblingsprodukte einschränkt. Die präsentierte Diät mit atopischer Dermatitis zielt darauf ab, Allergene zu identifizieren. Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche Diät die Entwicklung von Mikroelementose, Hypo- und Avitaminose auslösen kann.

In den ersten drei Tagen verbraucht der Patient nur Mineralwasser ohne Kohlensäure mit frischen Semmelbröseln. Dann wird an jedem folgenden Tag ein neues Produkt in die Diät aufgenommen. Fügen Sie zunächst ein Milchprodukt hinzu und überwachen Sie die Reaktion des Körpers während des Tages.

Diät für allergische Dermatitis im Kindertisch

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern, Menüs für verschiedene Altersgruppen

Die Ernährung bei atopischer Dermatitis bei Kindern ist der wichtigste Faktor bei der Behandlung der Krankheit. Es reduziert schmerzhafte Symptome, vermeidet den Besuch von Ärzten und den Kauf teurer Medikamente. Eine Dermatitis bei einem Kind kann verschiedene Ursachen haben. Dies ist eine erbliche Veranlagung, nervöse Störungen, Immunschwäche des Körpers. Eine falsche Ernährung führt die Liste an.

Diät für ein Kind bis zu einem Jahr

Atopische Dermatitis hat charakteristische Symptome. Ein Kind hat juckende und schuppige Haut. Der entzündliche Fokus der Dermatitis ist rot. Bei diesen Symptomen wird empfohlen, das Menü des Kindes zu überprüfen.

seid vorsichtig

Etwa 92% der Todesfälle beim Menschen werden durch verschiedene Arten allergischer Reaktionen verursacht. In den meisten Fällen handelt es sich dabei nicht um Einzelfälle, sondern um normale Allergien, die zu Komplikationen führen.

Die häufigste und gefährlichste Art von Allergie ist Algnimus pesentrum, die zu Krebs führen kann.

Außerdem ist nicht der Mann selbst formal infiziert, sondern das Allergie-Gen, sondern seine bösartigen Zellen breiten sich im Körper aus und infizieren die Person, und alles beginnt mit dem üblichen Niesen.

Derzeit läuft das Bundesprogramm "Gesunde Nation", in dem jeder Einwohner der Russischen Föderation und der GUS ein Medikament zur Behandlung von Allergien zu einem reduzierten Preis von 1 Rubel erhält.

Elena Malysheva sprach im Gesundheitsprogramm ausführlich über dieses Arzneimittel, die Textversion kann auf der Website nachgelesen werden.

Bis zu 6 Monate ist Muttermilch die beste Nahrung. Damit werden Immunglobuline übertragen, die helfen, Infektionen zu widerstehen.

Stillen verpflichtet Mutter, sich an ein bestimmtes Menü zu halten.

• Essen Sie keine würzigen und fettigen Speisen.
• Lebensmittel, die Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthalten, entsorgen.
• Verbotene Zitrusfrüchte, Produkte, die Honig oder Schokolade enthalten.

Das Lebensmittelgeschäft kann je nach den Eigenschaften des Körpers des Kindes variieren. Es ist notwendig, die Beziehung allergischer Reaktionen auf einzelne Produkte eindeutig zu verfolgen.

Jede stillende Frau kann Müsli, Weißfisch und mageres Fleisch essen. Es wird nicht empfohlen, exotische Früchte und Gemüse zu essen. Baby bis zu einem Jahr auch nicht in das Menü eingeben. Es ist notwendig, auf Meeresfrüchte zu verzichten und fermentierte Milchprodukte in die Ernährung aufzunehmen. Ziegenmilch kann mit Vorsicht konsumiert werden.

Bei einem Kind mit Manifestationen einer atopischen Dermatitis sollten die Ergänzungen ab 6 Monaten begonnen werden. Wenn die Muttermilch das Baby nicht mehr gesättigt hat, muss die Ernährung variiert werden. Ergänzungsfutter wird unter Aufsicht eines Kinderarztes verabreicht.

Ich habe seit vielen Jahren Allergien erforscht. Allergische Reaktionen im menschlichen Körper führen zum Auftreten der gefährlichsten Krankheiten. Und alles beginnt mit der Tatsache, dass eine Person juckende Nase, Niesen, laufende Nase, rote Flecken auf der Haut, in manchen Fällen Erstickungsgefahr hat. Etwa 92% der Todesfälle bei Menschen sind auf verschiedene Arten allergischer Reaktionen zurückzuführen, und nicht nur der Tod schwerer allergischer Erkrankungen. Die überwiegende Mehrheit der sogenannten „natürlichen Todesfälle“ sind die Folgen der üblichen harmlosen Allergie.

Die nächste Tatsache ist, dass Sie Allergiemedikamente trinken können, aber das heilt nicht die eigentliche Ursache der Erkrankung. Das einzige vom Gesundheitsministerium offiziell empfohlene Arzneimittel zur Behandlung von Allergien, das von Allergologen bei ihrer Arbeit verwendet wird, ist Alergyx. Das Medikament beeinflusst die Ursache der Erkrankung, wodurch Allergien vollständig und dauerhaft beseitigt werden können. Darüber hinaus kann jeder Einwohner der Russischen Föderation ihn im Rahmen des föderalen Programms für nur 1 Rubel erwerben.

Einige Regeln sollten beachtet werden:

• Neue Produkte werden nur im Falle einer Erkrankung verabreicht. Die Haut sollte keine frischen entzündlichen Flecken sein.
• Prikorm wird in der Mitte verabreicht, manchmal am Ende der Hauptfütterung.
• Fügen Sie nicht mehrere neue Gerichte in das Menü des Kindes ein. Ein neues Produkt - einmal pro Woche. Das reicht schon.
• Führen Sie ein Ernährungstagebuch. Nehmen Sie regelmäßig alle Änderungen in der Ernährung des Babys vor. Notieren Sie sich die genaue Anzahl und Mahlzeiten. Markieren Sie die Reaktion des Babys auf die Neuheit. Dies hilft dabei, Nahrungsmittel zu verfolgen, die Allergien auslösen. Sie wissen genau, was Sie essen können und was verboten ist. Es ist leicht, Rezepte für das Kind zu machen, das Menü aus verschiedenen Gerichten zuzubereiten, und der Tisch im Tagebuch hilft dabei.
• Bei künstlicher Fütterung vor dem Jahr des Kindes Milchaustauscher auf Basis von Sojaprotein kaufen. Sie sind weniger allergen. Ziegenmilch ist auch ohne Allergien hervorragend.

Folgende Ergänzungen werden empfohlen:

• fettarme Milchprodukte;
• Zucchini oder Kohlpüree;
• Kartoffeln, Kartoffelpüree muss eingeweicht werden;
• Truthahn- oder Kaninchenfleisch;
• Püree von grünen Äpfeln, Birnen, Johannisbeeren;
• schwacher Tee, Saft oder Kompotte.

Die Produkte der Fabrikproduktion werden speziell für eine bestimmte Altersgruppe hergestellt und werden mit allen Technologien und Standards hergestellt. Alle Rezepte sind ausgewogen. Es ist sehr praktisch, bis zu 1 Jahr damit zu füttern.

Kinderernährung von eins bis drei

Eine Diät für Kinder mit atopischer Dermatitis von 1 bis 3 Jahren ist der Ernährung einer stillenden Mutter ähnlich. In dieser Zeit wurde der Körper des Kindes stärker, aber Nahrungsmittelallergien können immer noch anhalten. Das Futter sollte aufgrund des Charakters des Lebensmittels gegeben werden. Babynahrung sollte aus folgenden Gerichten bestehen.

• Getreide Getreide: Pshenka, Perlgerste, Buchweizen, Haferflocken. Reisbrei ist der hypoallergene.
• Brotprodukte: Trocknen, Kekse ohne Backen, Roggenbrot.
• Fleischprodukte: mageres Fleisch und Geflügel.

• Gemüse: Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Kürbis, Rübe, grüne Bohnen, Zucchini.
• Beeren und Früchte: Zum Kochen werden Früchte in Weiß oder Grün konsumiert. Sie sind weniger allergen.
• Sauermilch: Sie können alle Produkte ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe verzehren.

Rezepte zum Kochen sollten einfach sein. Vermeiden Sie komplexe Gerichte.

Geschichten unserer Leser

Ich bin für immer von Allergien befreit! 2 Jahre sind vergangen, seit ich Allergien vergaß. Oh, du hast keine Ahnung, wie ich gelitten habe, wie sehr ich es versucht habe - nichts hat geholfen. Wie oft ging ich in die Klinik, aber mir wurden immer wieder nutzlose Medikamente verschrieben, und als ich zurückkam, zuckten die Ärzte einfach mit den Schultern. Schließlich bin ich mit Allergien fertig geworden, und alles dank diesem Artikel. Jeder, der eine Allergie hat - lesen Sie unbedingt!

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Ziegenmilch mit Dermatitis kann gegeben werden, jedoch mit Vorsicht. Risiken und Nutzen müssen berücksichtigt werden.

Ziegenmilch ist ein einzigartiges Produkt. Kinder unter einem Jahr versuchen, sie zu füttern, wenn ihre Mutter Probleme mit dem Stillen hat. Es wird vom Körper bemerkenswert absorbiert. Positiver Effekt auf das Verdauungssystem. Ziegenmilch ist aufgrund ihrer Zusammensetzung im Vergleich zu Kuhmilch mit Vitaminen und Mineralien angereichert.

Ziegenmilch kann, wie jede andere auch, Allergien auslösen.

1. Machen Sie einen kleinen Test. Geben Sie dem Baby die Ziegenmilch und folgen Sie der Reaktion des Körpers. Bei den geringsten Anzeichen einer Dermatitis bei einem Kind sollte Ziegenmilch vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden. Das Kochen auf Basis dieses Naturproduktes ist nicht erlaubt.
2. Die Haut ist ruhig, dermatitische Erscheinungen fehlen, so dass Ziegenmilch gegeben werden kann.

Bei häufigem Gebrauch von Ziegenmilch kann es zu Essstörungen, Darmstörungen und Übergewicht kommen. Die Ernährung von Kindern sollte angemessen und ausgewogen sein.

Diät für Kinder ab 3 Jahren

Das Menü eines Kindes im Vorschul- und Jugendalter unterscheidet sich nicht von den Mahlzeiten für Kinder der jüngeren Altersgruppe.

• Zum Kochen können Sie keine Nahrungsmittel verwenden, die Allergien auslösen.
• Es ist möglich und notwendig, das Kind 5-mal täglich fraktioniert zu füttern.
• Zum Frühstück sollte man Müsli bevorzugen.
• Planen Sie beim Mittagessen eine Diät mit gesunden Gerichten. Wie Gemüsesuppen, Kartoffelpüree, leichte Suppen auf Gemüsebouillon. Zweitens - fettarme Fleischprodukte.
• Fügen Sie Snacks hinzu. Sie können Gemüsesalate, Obst, Milchprodukte geben.
• Versuchen Sie die Nahrungsmittel, auf die Ihr Baby zuvor allergisch war.

Wir gehen in kleinen Portionen in die Ernährung ein und überwachen die Reaktion des Körpers. Wenn keine Anzeichen einer atopischen Dermatitis auftreten, können diese Produkte konsumiert werden, jedoch in kleinen Mengen und nicht mehr als dreimal pro Woche.

Die vorgestellte hypoallergene Tabelle hilft zu wissen, was die Stärke der atopischen Dermatitis sein sollte.

• Getreide: Buchweizen, Hirse, Mais, Reis;
• mageres Fleisch;
• weißer Fisch;
• grünes und weißes Gemüse und Obst;
• magere Puddings und Donuts;
• Marmelade, Eibisch;
• Milchprodukte.

• Wurst und geräucherte Produkte;
• fetthaltige Fleischprodukte;
• Gewürze, Saucen und Gewürze, Konservierungsmittel.
• Meeresfrüchte;
• rotes oder orangefarbenes Gemüse und Obst;
• alle Zitrusfrüchte;
• Kohlensäurehaltige Getränke, Süßigkeiten.

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Menü für atopische Dermatitis bei Kindern und Ernährungstagebuch

Gepostet von Daria Romashko Datum: 2015-10-22 11:38:21 10/22/2015 22 Kommentare

Die eigentliche Ursache der atopischen Dermatitis liegt häufig in der Verletzung einer hypoallergenen Diät. Viele Mütter machen sich große Mühe, um die Ursache für die nächste Verschlimmerung herauszufinden: Sie bestehen Tests, führen Allergietests durch und führen ein Ernährungstagebuch. Deshalb werden wir in diesem Artikel die Grundlagen einer hypoallergenen Diät in Form einer Tabelle betrachten und auch ein beispielhaftes Menü geben. Am Ende können Sie Ernährungstagebücher herunterladen!

Allgemeine Grundsätze der Ernährung bei atopischer Dermatitis

Es versteht sich von selbst, dass Kinder keine Lebensmittel mit Farbstoffen und Zusatzstoffen zu sich nehmen sollten. Kinder, die an Symptomen einer atopischen Dermatitis leiden, können dies nicht noch mehr geben. Hypoallergene Diätexperten empfehlen, die gesamte Behandlungsdauer einzuhalten. sowie Erholung.

• Die Ernährung wird besser aufgenommen, wenn sie fraktioniert ist. wenig aber oft.
• Zwingen Sie das Kind nicht zum Essen, wenn es nicht will.
• Das Diätmenü wird erstellt, nachdem die Ursachen der Dermatitis ermittelt wurden. Wenn es sich um Lebensmittel handelt, werden sie vollständig ausgeschlossen.
• Darüber hinaus ist die Ernährung auf Lebensmittel beschränkt, die die Freisetzung von Histamin (an allergischen Reaktionen beteiligten Substanzen) stimulieren.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle. Diese Produkte werden in der ersten Spalte angezeigt. Eltern eines Kindes haben es schwer. Schließlich müssen Sie nicht nur Energie speisen, sondern Energie auffüllen, um eine Quelle für Wachstum und Entwicklung zu schaffen. Für Kinder mit AD wird vor allem nicht konzentrierte Fleischbrühe mit Getreide und Gemüse empfohlen. Butter kann nicht durch Margarine ersetzt werden.

Es scheint also, wer wird das Kind Margarine geben? Aber das Brötchen aus der Konditorei leicht, denn es ist kein Allergen! Und nein. In den meisten Bäckereien wird Gebäck aus Fertigmischungen hergestellt, zu denen auch Margarine gehört.

• fermentierte Milchprodukte, eintägiger Kefir,
• glutenfreies Getreide (Reis, Mais, Buchweizen),
• getränkte und gekochte Kartoffeln,
• Petersilie mit Dill,
• Äpfel, vor allem in gebackenen,
• Schwarzbrot

Ernährung einer stillenden Frau

Traditionell wird angenommen, dass eine ähnliche Diät von einer Frau befolgt werden sollte, die ein Baby mit atopischer Dermatitis stillt. Fermentierte Milchprodukte, glutenfreies Getreide, grünes Gemüse und Obst, mageres Fleisch (gedämpftes, gedünstetes), Olivenöl stehen an erster Stelle. Verbot von Konserven, Wurstwaren, Gewürzen, Gurken, Schokolade, Meeresfrüchten und Produkten, die Histamin produzieren (erste Spalte der Tabelle).

Die Zeitschrift Pediatrics. 2008; 121: 183-191 berichtet, dass es noch keine echten Beweise dafür gibt, dass eine Diät die Manifestation des Blutdrucks reduzieren oder deren Auftreten bei einem Kind verhindern kann.

Was mit Allergien zu essen

Beispielmenü für atopische Dermatitis

Ich habe dieses Menü gefunden. Sieht aus wie eine sowjetische Kantine, aber die Quelle von 2005))

Vielfalt drückt sich ganz offen aus. Ich würde Eier hinzufügen, wenn es keine Allergie gibt, Kaninchen im Allgemeinen die letzte Spalte der Platte. Aber wenn Sie sich die Basis nehmen, können Sie akzeptieren.

Für ein Kind von 6 Monaten bis 1 Jahr

Für ein Kind von 1 bis 15 Jahren

Hier ist ein Video von der Union der Kinderärzte Russlands:

Die effektivste bisher ist die Eliminationsdiät bei atopischer Dermatitis. Da ist es individuell.

Ziegenmilch für atopische Dermatitis bei einem Kind

Aus irgendeinem Grund gibt es die Wahrnehmung, dass Ziegenmilch hypoallergen ist, und einige schreiben in den Foren, dass es fast genauso ist wie die der Mutter. Weit davon entfernt.

Kuhmilch ist am häufigsten mit Beta-Globulin, Casein und Alibumin allergen. Bei Ziegen ist ihre Zusammensetzung anders. Daher hat der Übergang von Kuhmilch zu Ziege eine so gute Wirkung. Dies wurde von den Herstellern berücksichtigt und begann, Mischungen auf der Basis von Ziegenmilch herzustellen: "Nanny-1", "Nanny-2", "Goat". Für viele Mütter waren sie Erlösung.

Das Problem ist jedoch, dass, wenn der Blutdruck des Babys infolge der Reaktion auf Kasein, das bei beiden Tieren vorhanden ist, einsetzt, weder Milch noch Mischungen helfen. Säuglinge müssen auf hydrolisierte Gemische umsteigen. und die älteren Kinder verzichten auf Vollmilch. Darüber hinaus besteht das Risiko, sich eine virale Enzephalitis zu nehmen. auch wenn die Milch von der "bekannten Großmutter" kommt.

Lebensmittel-Tagebuch-Probe

Ein Ernährungstagebuch kann vielen Dingen auch ohne Tests die Augen öffnen. Schreiben Sie einfach ehrlich und ohne Vorbehalt auf, was das Kind gegessen hat, sowie die mögliche Reaktion auf das Produkt. Dies kann nicht nur das Auftreten eines Hautausschlags oder einer Verschlimmerung der Atopie sein, sondern auch Bauchkrämpfe, lockerer Stuhlgang oder Verstopfung. Flatulenz

Hier können Sie zwei Versionen des Ernährungstagebuchs herunterladen:

Die richtige Ernährung von Kindern mit atopischer Dermatitis - der Schlüssel zur Genesung

Bei chronischen allergischen Entzündungen der Haut des Kindes, bei atopischer Dermatitis, ist die Einhaltung einer sparsamen Diät eine der wichtigsten Möglichkeiten, um die Erkrankung zu verhindern und die Remissionszeit zu verlängern. Die Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern ist recht einfach, hilft jedoch, die für das Kind schmerzhaften Symptome, den Kauf teurer Medikamente und den Besuch von Ärzten zu vermeiden.

Es gibt verschiedene Ursachen für atopische Dermatitis. Dies ist sowohl Vererbung als auch Immunschwäche verschiedener Herkunft und Nervenstörungen. Der Nahrungsmittelfaktor ist jedoch bei dieser chronischen Erkrankung führend.

Empfehlungen für die Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit

Wenn die nächsten Angehörigen des Kindes in irgendeiner Form allergisch sind, sollte sich die werdende Mutter um die Gesundheit des ungeborenen Kindes kümmern, nämlich eine spezielle Diät einhalten. Dies verringert das Risiko, ein Kind zu bekommen, bei dem eine atopische Dermatitis diagnostiziert wird. Eine Frau, die eine hypoallergene Diät einhält, ist nach der Geburt notwendig.

Die Ernährung einer schwangeren und stillenden Frau sollte bestehen aus:

• Sauermilchprodukte, die zur Erhaltung der Darmflora beitragen, stärken das Immunsystem und normalisieren die Verdauungsprozesse.
• Mageres Fleisch Bevorzugte Truthahn, Kaninchen, Kalbfleisch, Rindfleisch.
• Oliven- oder Rapsöl.
• Haferbrei, gekocht in Gemüsebouillon oder fettarmer Milch.
• Gemüse, Obst und Beeren von grünen und weißen Sorten. Wenn das Baby eine Störung im Stuhl hat, sollten die Beeren und Früchte thermisch behandelt werden.

Folgende Elemente sollten während der Schwangerschaft und Stillzeit von der Diät ausgeschlossen werden:

• Rohe Gemüseprodukte in roter und oranger Farbe (Rote Beete, Karotte, Kürbis). Die Anzahl der Allergene in gegartem Zustand in solchen Gemüsen wird erheblich reduziert.
• Alle Arten von Zitrusfrüchten.
• Geräuchertes Fleisch.
• Würste
• Gebratene und würzige Gerichte.
• Süßigkeiten
• Kaffee, starker Tee.
• Alkohol

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Diät für Kinder unter 1 Jahr

Typische Symptome einer atopischen Dermatitis bei einem Kind sind Rötung und Abblättern der Haut, begleitet von Juckreiz. Mit genug Milch von Mama kann man nicht mit Köder hetzen. Es besteht ein Missverständnis, dass die meisten Allergene mit Muttermilch übertragen werden.

Muttermilch ist das beste Futter für das Baby. Durch die natürliche Ernährung des Kindes steigen die Abwehrkräfte des Körpers, die Infektionsresistenz steigt. Viele Kinderärzte neigen zu der Annahme, dass es für Kinder, bei denen atopische Dermatitis diagnostiziert wurde, generell unpraktisch ist, eine neue Diät für bis zu sechs Monate anzubieten.

Wenn dennoch eine zusätzliche Fütterung erforderlich ist, sollte das Baby unter Beachtung der Grundregeln und unter Aufsicht eines Kinderarztes zusätzliche Nahrung erhalten:

1. Kinder mit atopischer Dermatitis müssen zusätzliche Produkte nur bei vollständiger oder relativer Ruhe der Krankheit hinzufügen. Frische Flecken und Ausschläge auf der Haut sollten nicht sein.
2. Sie sollten einem Kind nicht mehrere Neuerungen gleichzeitig anbieten. Ein neues Produkt pro Woche ist genug.
3. Prikorm ist besser in der Mitte oder am Ende der Hauptfütterung.
4. Es ist nicht überflüssig, das Ernährungstagebuch des Kindes aufzubewahren, wenn die Menge des neuen Produkts, der Zeitpunkt der Einführung, die Reaktion der Haut und des Säuglings selbst auf die neue Nahrung deutlich angegeben werden müssen. Im Falle einer Änderung der Hautfarbe, ihrer Reizung, des Aussehens von Hautausschlägen sollte das neu eingeführte Produkt dringend von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen werden.
5. Solche Aufzeichnungen können aufbewahrt werden und stillende Mütter, die Informationen über die Reaktion des Babys auf eine bestimmte Art von Lebensmitteln enthalten.
6. Muttermilchersatzmittel auf Sojaproteinbasis haben eine geringere Allergenität, weshalb sie für Babys mit Säuglingsnahrung bevorzugt werden.

Einem Kind, das an einer atopischen Dermatitis leidet, können bis zu einem Jahr die folgenden Ergänzungen angeboten werden:

• Kartoffelpüree und Säfte aus grünen Äpfeln, Birnen, Johannisbeeren;
• Kohlbrei, Zucchini, eingeweichte Kartoffeln;
• fettarme Milchprodukte;
• gekochtes und geriebenes Kaninchenfleisch oder Rindfleisch;
• Kompott oder schwacher Tee.

Es wird empfohlen, vorwiegend Babynahrung aus der Fabrik zu bevorzugen, die speziell für ein bestimmtes Alter zubereitet wird.

Diät für Kinder über das Jahr

Eine Diät für Kinder von einem Jahr bis zu drei Jahren, die eine Neigung zur Atopie haben, ähnelt einer Diät für eine stillende Mutter. Im Gegensatz zu der Tatsache, dass Nahrungsmittelallergene jetzt weniger Auswirkungen auf den Körper haben als im Säuglingsalter, müssen die Ernährungsregeln für atopische Dermatitis strikt eingehalten werden. Die nachstehende Tabelle hilft Eltern, sich bei der Auswahl akzeptabler Produkte für das Kind besser zu orientieren.

Bis zu 3 Gramm pro Tag

Es gibt jedoch Fälle, in denen der Entzündungsprozess auf der Haut eines Kindes nicht aufhört, selbst wenn alle Regeln der hypoallergenen Ernährung beachtet werden. Alles andere kann das Kind über Schmerzen im Unterleib klagen, die von Verstopfung begleitet werden. Dies kann mit Dysbiose, Lebererkrankungen, Gastritis einhergehen. Das Vorhandensein dieser Symptome - der Grund, sich von einem Gastroenterologen beraten zu lassen und mit der Behandlung von Erkrankungen zu beginnen, die mit einer atopischen Dermatitis assoziiert sind.

Beispielmenü für ein Kind mit atopischer Dermatitis:

Frühstück Zweihundert Gramm Haferbrei, der in drittem Wasser aus ungeröstetem Buchweizen gekocht wurde, wurde vorher mit einem halben Teelöffel Pflanzenöl (Olivenöl oder Rapsöl) getränkt.

Mittagessen Gemüsesuppe aus Gemüsebrei: eingeweichte Kartoffeln, Weißkohl, Zwiebeln, Pflanzenöl. In dieser Mischung können Sie ein wenig geriebenes gekochtes Rindfleisch hinzufügen. Es wird empfohlen, eine halbe Stunde nach Beginn des Kochens einer solchen Suppe die Brühe abtropfen zu lassen und mit dem Kochen fortzufahren.

Abendmahl Hirsebrei, auf dem dritten Wasser gekocht.

In den Intervallen zwischen den Fütterungen ist es möglich, das Babyobst in der klimatischen Wohnzone anzubauen und nicht mit Chemikalien behandelt zu werden, um die Konservierung zu verbessern. Das Baby muss nicht überfüttern. Lassen Sie ihn in kleinen Portionen essen, langsam essen und gut kauen.

Die Beobachtung einer Diät bei atopischer Dermatitis ist zweifellos eine der wichtigsten Stadien der erfolgreichen Behandlung der Krankheit. Die Wirksamkeit hängt jedoch vom Ausschluss anderer Faktoren im Umfeld des Kindes ab, die die Gesundheit des Babys beeinträchtigen und die Remissionszeit bei atopischer Dermatitis verringern:

• synthetische Kleidung, Kleidung aus groben Stoffen;
• Waschen von Kleidung und Bettzeug des Kindes mit gewöhnlichem Waschpulver;
• Haushaltsgegenstände, in denen sich Staub ansammeln kann (Teppiche, Bücher usw.);
• Federbetten (Kissen, Matratzen);
• seltene Nassraumreinigung;

Bei einer atopischen Dermatitis bei einem Kind ist es wichtig, einer hypoallergenen Diät nicht nur für das Kind, sondern auch für die stillende Mutter zu folgen. Es ist fettarmes Fleisch, Hüttenkäse, Kefir, Müsli, Gemüse und Obst von grünen Sorten erlaubt. Unter dem Verbot sind Nahrungsmittelallergene: Kuhmilch, Eier, Zitrusfrüchte, geräuchertes Fleisch, Süßigkeiten.

Quellen: http://mirmedikov.ru/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detej-menyu.html, http://mama-doctor.ru/detskie-bolezni/atopicheskiy-dermatit/dieta-pri- atopicheskom-dermatite-u-detey.html, http://netrodinkam.ru/dermatity/allergicheskij/pitanie-dlya-detei.html

Schlussfolgerungen ziehen

Wenn Sie diese Zeilen lesen, kann daraus geschlossen werden, dass Sie oder Ihre Angehörigen irgendwie an Allergien leiden.

Nach neuesten Statistiken führen allergische Reaktionen im menschlichen Körper zum Auftreten der gefährlichsten Krankheiten. Und alles beginnt mit der Tatsache, dass eine Person juckende Nase, Niesen, laufende Nase, rote Flecken auf der Haut, in manchen Fällen Erstickungsgefahr hat.

Das Ausmaß des Schadens ist so, dass fast jeder Mensch ein allergisches Enzym hat.

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